Chocolate Truffles

Hoammh, hhee . Met pagi sobat blogger.  Warung Choco pengen share resep buat Chocolate Truffles Cake. Kebetulan tadi om Google ngajak ngobrol jadi Warung Choco ada kesempatan buat tanya-tanya..:D. Apa itu Chocolate Truffles ..? Chocolate Truffles  itu yaitu bola-bola coklat terbuat dari ganache dan berbalut coklat bubuk atau coklat cair, gtu sob simple nya .. :D

Manis, legit dan berpenampilan cantik. Cocok buat sajian ringan ataupun hantaran manis buat orang terkasih. Gmana ya buatnya...? Berikut ini Warung Choco coba share ya:

Resep berikut ini dijamin bikin sobat blogger ketagihan. Proses pembuatannya juga mudah dan cepat.

Bahan-bahan :

• 1/4 cup whipped cream cair
• 1/2 sdt bubuk green tea
• 300 gr white chocolate
• coklat bubuk secukupnya untuk coating

Cara membuatnya:

1. Panaskan whipped cream (whc), cincang coklat putih di wadah terpisah. Jika whc sudah mendidih, masukkan bubuk green tea. Aduk hingga rata. Angkat.
2. Tuang whc panas ke wadah coklat putih. Aduk-aduk coklat putih sampai semua cair.
3. Bekukan coklat cair tadi. Simpan dalam kulkas sampai kira-kira sudah bisa dipulung.
4. Jika sudah cukup beku, bentuk coklat menjadi bola-bola kecil.
5. Kemudian gulingkan pada coklat bubuk. Atau pada cincangan kacang tanah. Bisa juga dicelupkan ke coklat cair. Untuk variasi coating tergantung selera dan kreasi masing-masing.

Selesaii dan Selamt Menikmati...  :) Have a nice day sobat Blogger ..

Sumber: http://theurbanmama.com